Tämä on suhteellisen nopeatekoinen ja todella hyvä marjapiirakan peruspohjan ohje.

2 munaa
1 dl sokeria
1 dl kermaa, maitoa tai mehua (omenamehu sopii hyvin)
½dl voisulaa
2 dl vehnäjauhoja
1½ tl leivinjauhetta

Sekoita munat ja sokeri. Älä vaahdota. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää muna-sokeriseokseen kerma, maito tai mehu ja jäähtynyt voisula. Sekoita hieman ja lisää siivilän läpi jauhot. Kaada taikina piirakkavuokaan ja laita päälle mieleisiä marjoja tai hedelmiä. Paista 200 asteessa n. 25 minuuttia.

Jos haluat tästä versiosta uunipellillisen, voisi ohjeen suurentaa 3-kertaiseksi tai jos oikein muhkean pohjan haluaa niin vaikka 4-kertaiseksi. Itse teen aina 4-kertaisena.

Tämä on hyvä taikina. Marjat tms. eivät uppoa vaan jäävät kauniisti pinnalle.